Kinh doanh nhà hàng luôn là ngành hot trong thời buổi hiện nay. Vậy làm thế nào để có thể khởi nghiệp với chi phí thấp, có cảm hứng độc đáo thu hút khách hàng?
Thấu biết được tâm tư đấy nên hôm nay mình sẽ mách cho bạn những cảm hứng kinh doanh nhà hàng ăn uống hấp dẫn cho bạn xem thêm và áp dụng vào mô hình của mình. Hãy cùng nhau tìm hiểu nhé!
Mục Lục
Ý tưởng kinh doanh nhà hàng từ trang trại đến bàn ăn
Ý tưởng bán hàng nhà hàng theo mô hình “từ trang trại đến bàn ăn” có nghĩa là nhà hàng dùng nguồn thức ăn được thu thập trực tiếp từ các trang trại thay vì nhập từ các nhà cung cấp.
Điều này sẽ mang đến cho thực khách nhận thấy rằng đồ ăn tại nhà hàng luôn tươi ngon, điều đó sẽ làm khách hàng yên tâm và mong muốn quay quay lại nhà hàng của bạn trong những lần sau. Không chỉ vậy, mô hình kinh doanh ăn uống “từ trang trại đến bàn ăn” còn là một cách giúp đỡ những người nông dân địa phương, giúp họ tiêu thụ nông sản mau chóng, thuận tiện.
Ý tưởng kinh doanh nhà hàng với tiệm bánh ngọt
Nếu bạn ham muốn làm bánh thì tại sao không mở một cửa hàng bánh ngọt, ngoài những công thức làm bánh thường thường, bạn có thể sáng tạo ra các loại bánh chỉ có riêng của quán, điều đó sẽ giúp cho người tiêu dùng nhớ đến bạn.
Không phải ai cũng có thời gian và ở gần địa điểm của bạn để qua mua bánh, do đó, để đến gần hơn với nhiều người sử dụng hơn, ngoài ăn tại cửa hàng, bạn nên thiết kế site nhà hàng để người sử dụng có khả năng mua hàng trực tuyến và được chuyển hàng đến tận nơi.
Quán ăn di động – Ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống độc đáo
Trong xu hướng bán hàng nhà hàng ngày nay, quán ăn di động có được xem là một trong các mô hình kinh doanh ăn uống mới? Nếu bạn không sở hữu nhiều vốn thì chỉ với các thiết bị khu vực bếp, một chiếc xe nhỏ, một vài đồ dùng không thể thiếu và đồ ăn là bạn đã có một quán ăn vỉa hè nho nhỏ rồi.
Giảm tiền bạc ban đầu, giá cả cạnh tranh và mối nguy hại thất bại thấp là những vấn đề khiến cho quán ăn di động trở thành một cảm hứng kinh doanh nhà hàng xuất sắc.
Nhà hàng nhượng quyền nhãn hiệu
Đầu tư một nhà hàng nhượng quyền brand là cách đơn giản để đạt kết quả tốt khi đầu tư vào lĩnh vực này. toàn bộ các điểm như mặt hàng, thương hiệu, thiết kế đã có sẵn, bạn cũng không phải lo âu về khách hàng, kế hoạch kinh doanh hay marketing nhà hàng…
Tất cả bạn cần chỉ là một địa ưu điểm và tiền khởi nghiệp. Nếu brand mà bạn định xin nhượng quyền đã có uy tín và thành công, dù cho bạn không có nhiều vốn thì cũng không khó để sở hữu một khoản vay đầu tư hấp dẫn. Nếu như áp dụng ngay mô hình kinh doanh nhà hàng này chắc rằng bạn sẽ thu về một khoản lợi nhuận không nhỏ đó.
Kinh doanh chuỗi nhà hàng quầy thức ăn nhanh
Mở quầy thực phẩm nhanh là một ý tưởng kinh doanh nhà hàng ăn uống dễ dàng, không cần nhiều vốn vì quy mô không quá lớn. Thêm nữa, thực đơn thức ăn cũng cực kì dễ dàng, nhiều món thậm chí đã được chế biến sẵn nên không cần đầu bếp cũng như không tốn quá nhiều công sức cho việc nấu nướng.
Bên cạnh đó, bạn cũng có thể ứng dụng hình thức tự đáp ứng để khách hàng chủ động trong việc thu thập thực phẩm, đồng thời tiết kiệm tối ưu nguồn nhân công.
>>>Xem thêm: Bài học kinh doanh ‘xương máu’ cần nhớ trước tuổi 30
Huy động vốn từ những nguồn nào và bằng cách nào?
Khi vừa bắt tay với lập kế hoạch, rất khó để có khả năng đưa ra ngay lời giải thích cho câu hỏi: cần bao nhiêu vốn để mở nhà hàng. Bởi vì con số này tùy thuộc vào quy mô, địa điểm, hình thức bán hàng và các loại thức ăn phục vụ.
Sẽ là không hề có gì phải bàn khi mà bạn đang đã có sẵn một lượng tài chính lớn chiều lòng mọi quy mô nhà hàng mà bạn mong muốn mở.
Song với phần đông những nhân viên mới tập tành bán hàng, tài chủ đạo thường là chướng ngại vật khổng lồ nhất khi dự định mở một nhà hàng. Phần lớn sẽ phải đi vay vốn để kinh doanh tuy nhiên với tỉ lệ thất bại tương đối cao, những ngân hàng lớn và nhỏ đa phần đều không hứng thú với việc bỏ ra hàng trăm, thậm chí hàng tỷ đồng cho một người sắp trở nên ông chủ nhà hàng.
>>>Xem thêm: 5 trang bán hàng Online hiệu quả và uy tính nhất hiện nay
Chọn địa điểm đặt nhà hàng ở đâu?
Tuỳ thuộc vào số tiền bạn có thể đầu tư vào việc mở nhà hàng và loại hình nhà hàng mà bạn chọn lựa để có hướng tìm địa điểm hợp lý.
Chi phí phí thuê địa điểm là một khoản đầu tư ban đầu rất lớn và cũng chiếm khá là nhiều chi phí hàng tháng về sau. Do vậy bạn cũng cần biết rằng “tiền nào của đó”. Vị trí đẹp, phố lớn thì chi phí cao. Quy mô rộng, trung tâm cũng không rẻ. Tuy vậy, điều quan trong đặc biệt là “địa lợi” cũng phải hợp với mô hình nhà hàng gì.
Sắp xếp không gian và thiết kế nội thất nhà hàng thế nào cho phù hợp?
Thiết kế chính là yếu tố đóng góp vào việc vào sự thành công của nhà hàng. Bạn thiết yếu kế hợp lý cho khu chế biến, khu bếp, khu trữ hàng, khu văn phòng và khu dành cho khách. Thường thường, khu dành cho khách ăn chiếm từ 40-60% diện tích nhà hàng, 30% dùng cho khu chế biến và nấu nướng, phần còn lại là khu trữ hàng và khu văn phòng. Một môi trường nhà hàng chuẩn xác không thể làm ngơ 3 yếu tố chính: Phong cách – ấm cúng – dễ dàng sử dụng.
Bài viết trên, mình đã chia sẻ tới các bạn Ý tưởng kinh doanh nhà hàng dễ thành công dành cho tín đồ ẩm thực.Cảm ơn các bạn đã theo dõi bài viết nhé!
>>>Xem thêm: Hướng dẫn các bước xác nhận đơn hàng nhanh chóng trên zalo hiện nay
Mỹ Phượng-Tổng hợp
Tham khảo: (cukcuk, sapo,…)
